비알레티 모카포트 사용법 및 주의 사항- 식기세척기 사용 가능 여부

코로나19 이후 집에서 보내는 시간이 늘어나기도 하고 커피 가격도 지속적으로 오르면서 집에서 커피를 마시는 경우가 많아지고 있습니다. 일리 캡슐 머신을 주로 사용했는데 다른 맛의 커피를 마시고 싶을 때 약간의 아쉬움이 느껴지는 경우도 있어서 모카포트를 구매하게 되었습니다.

 

모카포트를 구매할 때 대부분의 분들이 비알레티 브랜드를 많이 생각하시는 것으로 알고 있습니다. 저 역시 이번에도 비알레티 모카포트를 구매하였는데요. 제가 방금 이번에"도"라고 표현한 건 이번이 두 번째 구매이기 때문입니다. 모카포트 사용법에 대해 말씀드리기 전에 우선 제가 했던 가장 큰 실수 비알레티 모카포트 세척 시 주의사항 한 가지 먼저 말씀드리고 가겠습니다.

 

식기세척기 사용은 하지 않는 것이 좋습니다. 사용이 가능했던 분들도 일부 계실지 모르겠지만 저는 LG식기세척기로 세척을 한 결과 비알레티 모카포트 내부의 코팅이 다 벗겨져서 몇 번 사용하지 못한 모카포트를 버렸습니다. 그러니 혹시 모를 경우를 생각해서 식기세척기 사용은 하지 않으시길 추천드립니다. 

 

비알레티 디자인 및 구성품

비알레티가 모카포트로서의 기능도 좋지만 디자인도 예쁩니다. 알루미늄 상판(컨테이너)에 시크한 블랙 하부(물탱크)의 조화가 적절하죠.

본품 구성품을 보면 물 용량을 잴 수 있는 계량컵이 함께 들어 있습니다. 매뉴얼을 보면 2컵용은 120ml의 물을, 4컵용은 180ml의 물을 넣도록 안내하고 있습니다. 저는 4컵용으로 구매했으니 180ml의 물을 넣어서 사용해야겠네요.

 

그리고 본체의 구성품을 확인합니다. 구성품은 상부 컨테이너, 원두를 넣는 커피 바스켓, 물을 넣는 하부 물탱크로 구성이 되어 있습니다. 그리고 컨테이너를 자세히 보면 가스켓과 평판 필터가 하부에 끼워져 있습니다.

사용법

모카포트 사용법은 생각 외로 간단합니다. 준비물은 모카포트용 원두만 있으면 되는데요. 원두를 구매하실 때 모카포트용이라고 이야기를 하면 적절한 크기로 분쇄해주고 온라인으로 구매하시는 경우에는 모카포트용인지 확인하고 구매하시면 되십니다. 혹시 원두를 집에서 그라인더로 분쇄하시는 경우에는 모카포트용 원두가루 입자를 한 번은 확인하시고 분쇄하시는 게 좋습니다.

1. 모카포트 물탱크에 적정 용량의 물을 넣습니다.(2컵 120ml, 4컵 180ml, 계량컵이 없을 경우, 안전밸브 밑 선까지만 물을 넣어주세요). 이때 찬물이 아닌 뜨거운 물을 넣어서 사용하시면 커피의 향이 더욱 좋다고 합니다.

2. 커피 바스켓에 원두를 평평하게 채워줍니다. 이때 꼭꼭 눌러 담지 말고 가볍게 담아주세요. 눌러서 담을 경우 커피가 제대로 추출이 안될 수도 있습니다. 

3. 물탱크 위에 커피 바스켓을 올리고 상부 컨테이너를 돌려서 맞춰줍니다.

 

4. 가스레인지(인덕션용은 별도 모카포트 사용 필요) 위에 올려주고 약불에서 가열해줍니다. 이때 가스레인지 크기가 안 맞는 경우 삼발이 등의 부속품을 별도 구매해서 사용해야 합니다.

 

5. 추출구에서 커피가 나오기 시작하면 불을 끕니다. 이때 끄지 않을 경우 커피가 넘쳐흐를 수도 있으니 불을 끄고 기다려주세요.

세척 시 주의사항

- 모카포트 세척 시 식기세척기 사용 금지: 비알레띠 모카포트는 알루미늄으로 표면이 마무리되어 있습니다. 그래서 식기세척기로 설거지를 하게 되면 표면이 떨어져서 녹슬게 됩니다. 사실 식기세척기 사용이 안되는지 모르고 사용했다 한번 더 구매하게 되었는데요. 그동안 가격도 올라서 눈물을 머금고 재구매를 했었습니다. 그러니 반드시 식기세척기 사용을 금해주세요.

 

- 원두를 버릴 때 바스켓 두드리기 금지: 바스켓을 단단한 표면에 두드릴 경우, 외형 손상에 따른 기능 저하가 발생할 수 있습니다. 압력에 따라 커피가 추출되는 방식인데 바스켓의 형체가 변할 경우 커피가 제대로 추출이 안될 수도 있다니 조심하는 게 좋겠습니다. 

 

- 세제 없이 세척하기: 모카포트가 식으면 미지근한 물로 손을 사용해서 세척해야합니다. 세제를 사용할 경우, 커피의 맛이 변할 수도 있다고 합니다.

 

집에서 맛있는 커피를 먹기 위해 캡슐머신보다는 다소 까다로운 모카포트를 이용하고 있습니다. 사용법을 정확히 한번만 숙지하면 다음부터는 어렵지 않습니다. 또한 커피의 향이 확실히 캡슐머신보다 풍부하며 다양한 원두를 맛볼 수 있다는 장점도 있으니 기회가 되신다면 모카포트 사용을 추천드립니다.